Me voy a confesar, estoy pasando una mala época y eso se refleja en mi tartas, esta tarta tenía que haber sido un castillo de princesas, pero parece que últimamente no hay manera…
Suelo utilizar el fondant de una marca determinada, pero desde hace un tiempo me da bastantes problemas, se resquebraja, se agrieta y está demasiado blando… en definitiva, no me convence nada y por eso me he animado a probar el de la marca Funcakes y por ahora puedo decir que me gusta bastante.
Lo único que añadiría es que hay que amasarlo mucho para que no se quede duro y que hay que tenerlo en verano en un lugar que no tenga mucha temperatura porque se puede agrietar con facilidad.
Os iré informando de como me va con esta nueva masa.
Aqui os pongo una foto de la tarta
Aquí otra foto.
Espero que os guste.
Jordi
3 junio, 2011 en 6:06 am
Veeeeeeennnga!! Animo!! Muxos besitos
Misgalletasyotrascosas
3 junio, 2011 en 6:55 am
Pues para no ser la tarta esperada es preciosa!
Muchos ánimos y que lo que sea que te tiene preocupada pase pronto.
Buen fin de semana
Muack
Fran Correas
3 junio, 2011 en 7:35 am
Pues la receta para los días rojos que decía Audrey Hepburn en Desayuno con diamantes son irte al escaparate de Tiffany’s a comerte un donuts delante!! Y muchos abrazos.. love you…
Ah, y ni dudar que la tarta estaría bien buena a pesar de todo.
laura
3 junio, 2011 en 8:43 am
si te sirve de consuelo a mí en verano me cuesta muchísimo más trabajar con el fondant, se me queda super pegajoso y no hay manera humana. así que como truco lleno la encimera de azúcar glass y lo amaso ahí.
la tarta te ha quedado muy mona, ya harás el castillo a la próxima ocasión. besos, buen finde y muuucho ánimo.
http://www.laurillafondant.blogspot.com
Ana y Carmen
3 junio, 2011 en 9:32 am
Como te comprendo… a mi me pasa igual. Incluso la marca funcakes se me cuartea… y es difícil que quede lisa y bonita. Coomo dice Laura, debe de ser el verano.
Aun así tu tarta está estupenda. Saludos desde Valencia.
mjcoria
3 junio, 2011 en 9:23 pm
Todos tenemos épocas buenas y malas si no que aburrida sería la vida ¡¡¡ jejeje
Así que ánimo y sigue hacia adelante que tú haces unas tartas preciosas 🙂
Hoy no te dejo besitos sino una lluvia de besitossssss jajaja
Buen Fin de Semana y al ataque con ese nuevo Fondant 😉
Pasteles MG
4 junio, 2011 en 4:09 pm
Muy linda tu Kitty!
María Noda
5 junio, 2011 en 6:34 pm
Hola, acabo de encontrar tu blog por casualidad y me parece precioso, tienes unas recetas muy interesantes y por eso me quedo como seguidora. Quizá te interese pasarte por mi blog para mi será un placer. Espero que nos sigamos viendo por aquí. Un saludo
http://www.elpatodechocolate.blogspot.com
Ratita Golosa
9 junio, 2011 en 10:28 am
Te puedo asegurar que no esstás sola…En cuanto a las masas, te cuento que ayer tiré un kilo de pasta de azúcar y el nuevo que hice también está para tirar…no desesperes!
La tarta me encanta…una delicia!
Bss