Cuarto aniversario de Azúcar con Amor

Este año no iba a faltar a la cita de hacer balance y contar cuáles han sido los hitos por los que ha pasado Azúcar con Amor durante estos últimos doce meses. Este ha sido el año en el que he empezado a dedicarme  profesionalmente a la repostería creativa y he de confesar que no me ha ido del todo mal. Aún estoy empezando y me considero novata en muchos aspectos pero aprendo rápido.
Os recuerdo que ya hice un balance anual en el 2010, 2011 y 2012.

• Octubre 2012: Por fin empiezo mi aventura como como profesional autónoma. Compro la cámara Canon 550D para mejorar la calidad de los vídeos, algo que creo que poco a poco he conseguido. Es una cámara fantástica que todavía estoy aprendiendo a utilizar.

• Noviembre 2012: Colaboración con Patry Jordán de Secretos de Chicas en el día de su cumpleaños, le regalé unas galletas con forma de besos. Este mes mi vídeo de la tarta de Rayo McQueen llegó a ¡un millón de reproducciones!

• Diciembre 2012: Realizo mi primer curso de cupcakes en las instalaciones de Food&Fun en Valencia. Realizo mis primeras pruebas con el encaje comestible.

• Enero 2013: Este mes el Curso Ruffle Cake en Coworking que hice junto a Belén fue todo un éxito, mis amigos Víctor y Bea nos visitaron y realizaron un vídeo precioso.

• Febrero 2013: Publicación del libro interactivo para iPad “Mis 5 bizcochos favoritos” en la iBooks Store que ha funcionado muy bien y ha tenido miles de descargas. Este mes tuvo números redondos: 1000 seguidores en twitter, 20.000 suscriptores en YouTube y 5000 fans en Facebook.

• Marzo 2013: Celebré un taller de flores en CoWorking  al que vino gente de fuera de Valencia, fue también todo un éxito.

• Abril 2013: Tomo la decisión de firmar un contrato con Endemol España para pasar a formar parte de su network de canales de YouTube  junto a canales españoles tan importantes como el de jpelirrojo o LuzuVlogs. Empiezo a atreverme con los macarons, un postre al que le tenía muchísimo respeto.

• Mayo 2013: Después de pensármelo mucho por fin me decido y compro mi fantástica KitchenAid Artisan, una batidora maravillosa que me da un resultado excelente.

• Junio 2013: Apple promociona el podcast y los iBooks de Azucar con Amor en su boletín y también en iTunes.

• Julio 2013: Apple celebra 1000 millones de suscripciones a podcasts y también destaca a Azúcar con Amor entre los podcasts más importantes de España.

• Octubre 2013: Después de 6 meses con Endemol España decido rescindir el contrato con esta network y empiezo a trabajar con Tastemade, una red de canales de YouTube internacional enfocada a la comida. En esta network estoy más cómoda pues la temática que trabaja es exactamente igual que la mía. Estoy muy ilusionada y creo que en esta red voy a hacer grandes proyectos.

Tengo tres grandes objetivos para el año que viene: hacer crecer aún más mi canal de YouTube, impartir muchos más cursos presenciales y empezar a hacer cursos de formación online. Espero poder cumplirlos todos.

¡Gracias a todos!

La foto que ilustra este post es propiedad de L.C.Nøttaasen publicada en Flickr bajo licencia Creative Commons