Esta tarta japonesa (también llamada “Soft Cotton Cake) es súper esponjosa y muy fácil de hacer. La podéis tomar sola o acompañada de vuestra mermelada preferida. Como de costumbre acompaño esta receta de un vídeo, pero esta vez se trata ...
Bizcochos
Los bizcochos (panes, bizcochuelos, queques, pasteles, tortas) son la base de una tarta perfecta y hay que dominar bien la técnica para que salgan bien. Todos los bizcochos que hago en Azúcar con Amor los guardo en esta categoría, yo misma vuelvo muy a menudo a consultar las recetas de mis propios bizcochos. Además es muy fácil ir adaptando las recetas básicas a las necesidades del momento.
Me apetecía hacer un bundt cake para usar el precioso molde de Nordic Ware Heritage que me había prestado mi amiga Lupe, y pensé que un bundt de castañas sería una excelente idea. Hacía tiempo que tenía ganas de usar ...
Hace muy poco me compré un estuche de vapor de la marca Lékué que he estado utilizando para hacer todo tipo de comidas. Este estuche va muy bien para hacer comidas sin grasas y eso es perfecto si estáis realizando algún tipo ...
Este bizcocho es ideal para acompañar un café o té a la hora de la merienda. En el mercado tenemos gran variedad de harinas integrales y me apetecía mucho experimentar con ellas. Después de probar bastante he llegado hasta esta ...
Esta tarta es muy conocida en la red pero yo tenía muchas ganas de hacer mi versión del Guiness Cake, realizar un vídeo y compartirlo con todos vosotros. Parece ser que esta tarta la publicó por primera vez Nigella Lawson, una ...
Os quiero hablar sobre los Bundt Cakes. Este tipo de postres no están asociados solamente a solo una receta pues tenemos muchísimas, normalmente se trata de un bizcocho compacto, horneado en un molde especial llamado bundt (bundt cake pan) Se ...
Me llamo Conchin Requena y soy una apasionada de la repostería creativa. Me sentí atraída por las tartas de fondant y acabé creando este blog y un canal en YouTube. Casi todas mis recetas van acompañadas de un vídeo donde intento explicar el proceso lo mejor posible. Espero que te guste mi trabajo :)
por Concha Requena | Blog hecho con amor desde Valencia, España
