Me preguntan a menudo qué tal me va la batidora que aparece en los vídeos y que uso para hacer las masas de bizcochos, galletas, cupcakes etc. Se trata de una Kenwood KM 266 y la escogí porque se ajustaba ...
Ingredientes y Herramientas
La respostería creativa necesita a veces de herramientas muy específicas. También se usan a veces ingredientes especiales. En esta categoría voy a incluir mis artículos donde hable de ingredientes y herramientas relacionados con mis creaciones de fondant y también de respotería tradicional.
Es muy habitual encontrarse con algunas medidas que no lo son tanto en nuestro sistema y que nos hacen dudar mucho a la hora de elaborar nuestras recetas. Para eso es muy práctico disponer de alguna “chuleta” o tabla de ...
Un día alguien me pasó un enlace con unos moldes para galletas que supe al instante que los quería, las personas que me conocen saben perfectamente que soy una enamorada de la saga de Stars Wars, y no lo oculto. ...
Quiero hacer unas cuantas entradas con utensilios que sin llegar a ser imprescindibles pueden ser muy útiles y haceros la vida más fácil a la hora de decorar vuestras tartas. En este primer artículo os quiero enseñar los principales utensilios ...
Mucha gente me pregunta cómo le doy color a mis tartas y por eso me he decidido a escribir esta entrada, posiblemente también haga alguna más con el instrumental que utilizo habitualmente. Os hablaré entonces de qué tipos de colorantes ...
Hace tiempo que estaba interesada en comprarme un robot de cocina. Quería comprar la thermomix pero no me podía gastar ese dineral, además no necesitaba que cocinara puesto que yo ya me apaño con mi fussioncook. Y por fin encontré lo ...
Me llamo Conchin Requena y soy una apasionada de la repostería creativa. Me sentí atraída por las tartas de fondant y acabé creando este blog y un canal en YouTube. Casi todas mis recetas van acompañadas de un vídeo donde intento explicar el proceso lo mejor posible. Espero que te guste mi trabajo :)
por Concha Requena | Blog hecho con amor desde Valencia, España
