¡Cómo cambia la vida conforme pasan los años! Hace un tiempo cuando tenía un día malo me marchaba a cualquier centro comercial y me compraba algo de ropa, ahora me conformo con marcharme al supermercado y comprarme algo curioso y ...
Rellenos
Los rellenos son fundamentales en tartas, cupcakes y macarons. A menudo puedes utilizar estos rellenos para cualquiera de estos postres. En esta categoría publicaré las recetas de mis mejores rellenos, normalmente acompañadas de vídeos con una detallada explicación.
Este buttercream es el que usé para decorar las Cupcakes de Moka que hice hace unos días y que está buenísimo. Para que el buttercream tenga ese característico aroma en esta receta se usa café en estado líquido (siempre a ...
Este frosting es una crema muy ligera de merengue y mantequilla, es ideal para relleno de tartas, para decorar cupcakes y aguanta muy bien fuera de la nevera una vez lo hemos usado para decorar nuestras tartas. Es una receta ...
Lo he utilizado en mi última tarta, es muy simple y además esta muy rico, para mi gusto un poco dulce pero rico. Ingredientes: 250 g de queso crema 200 g de mantequilla sin sal 10 ml (2 cucharaditas de ...
Ingredientes: 150 g de mantequilla punto pomada 250 g de azúcar glas 2 cucharadas soperas de agua caliente 2 cucharadas soperas colmadas de chocolate en polvo Preparación: Batir la mantequilla y el azúcar, os recomiendo que lo hagáis con una ...
Ingredientes: 200 ml de nata liquida para montar. 200 gr de cobertura de chocolate. Preparación: Hervir la nata hasta llegar a ebullición, retirar del fuego y añadir el chocolate, remover hasta que se deshaga todo el chocolate y reservar hasta que ...
Me llamo Conchin Requena y soy una apasionada de la repostería creativa. Me sentí atraída por las tartas de fondant y acabé creando este blog y un canal en YouTube. Casi todas mis recetas van acompañadas de un vídeo donde intento explicar el proceso lo mejor posible. Espero que te guste mi trabajo :)
por Concha Requena | Blog hecho con amor desde Valencia, España
