La película “Criadas y Señoras” tiene un incidente muy particular con un ingrediente “especial” que le pone Minny a esta tarta. No te lo voy a contar para no destrozarte la película que por cierto te recomiendo. Esta es una ...
Repostería
La repostería creativa tiene cada vez más auge. Yo empecé sobre todo enfocada en las tratas de fondant pero poco a poco han ido cambiando mis intereses. En esta categoría voy a poner recetas mucho mas generales y a veces tradicionales, ah! y no necesariamente de mi país. Me gusta mucho probar a hacer repostería de otros países.
La palabra “rosquilleta” no es muy común fuera de la Comunidad Valenciana, es más fácil encontrarlas como “grisines” o “palitos de pan”. Es un alimento que se usa para picar entre horas aunque también es habitual en desayunos o meriendas ...
Hoy te traigo una receta para hacer la masa de las tradicionales monas de Pascua. Estas monas suelen llevar un huevo duro coloreado aunque cada vez se ven más con huevos de chocolate. Estas monas se le suelen dar a ...
Un postre muy popular durante la Pascua son las torrijas de leche. Son deliciosas y se hacen a partir de ingredientes muy básicos. Estoy segura que muchos de vosotros tenéis recuerdos de las torrijas que hacía vuestra abuela… pues este ...
Hace unas semanas recibí la visita de los “Kanzi Men”, unos chicos muy divertidos que me traían una caja repleta de manzanas Kanzi. Fue todo un detalle y he pensado que se merecen una receta con estas manzanas tan ricas. ...
Os presento una manera diferente de hacer una rosca o roscón para estas navidades. El kringle es un postre escandinavo y muchas veces va relleno de pasas o de mazapán. La palabra “kringle” en nórdico antiguo significaba “círculo” o “anillo” ...
Me llamo Conchin Requena y soy una apasionada de la repostería creativa. Me sentí atraída por las tartas de fondant y acabé creando este blog y un canal en YouTube. Casi todas mis recetas van acompañadas de un vídeo donde intento explicar el proceso lo mejor posible. Espero que te guste mi trabajo :)
por Concha Requena | Blog hecho con amor desde Valencia, España
