Hace unos meses os contaba como me había ido mi primer taller de cupcakes junto a mi amiga Belén de Cupcakes a Gogó, pues bien, ya hemos impartido con este tres cursos y estamos muy contentas. Creemos que los asistentes aprenden ...
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Recetas en vídeo con todo detalle para aprender a hacer todos mis platos. Creo que el vídeo es la mejor manera de explicar una receta y pongo todo mi empeño en que los vídeos que hago tengan toda la calidad posible. En mi canal de YouTube http://www.youtube.com/chininrequena puedes encontrar todos mis vídeos.
Este es una de mis recetas favoritas. Se trata del popular carrot cake o pastel de zanahorias. Lo suelo preparar como veis en las fotos aunque la receta también vale perfectamente para preparar cupcakes. Es un bizcocho bastante jugoso y ...
Tenía muchas ganas de probar a preparar encaje comestible, me parece que queda muy vistoso y da mucho juego en esto de la decoración. En el mercado hay diferentes marcas, las dos más importantes son Sugarveil y Pavoni Magic Decor. ...
Hoy os quiero mostrar como hacer una cupcake muy graciosa que es un chiste en sí misma. Consiste en un topper de fondant con la forma de Santa Claus pero solo de cintura para abajo. Podemos imaginarnos que Santa estaba ...
Esta semana de tardes de lluvia me ha dado por hornear cookies y muchas de vosotras en Facebook me pedíais la receta, seguramente podréis encontrar muchísimas por internet, pero esta a mí me funciona muy bien y a mis hijos ...
La técnica del estarcido consiste en utilizar una plantilla con un dibujo (también llamada esténcil) de modo que podamos transferir ese dibujo a algo, en mi caso a unas galletas decoradas con glasa. Es bastante fácil de hacer y se obtienen unos ...
Me llamo Conchin Requena y soy una apasionada de la repostería creativa. Me sentí atraída por las tartas de fondant y acabé creando este blog y un canal en YouTube. Casi todas mis recetas van acompañadas de un vídeo donde intento explicar el proceso lo mejor posible. Espero que te guste mi trabajo :)
por Concha Requena | Blog hecho con amor desde Valencia, España
