Hoy os traigo otra tarta de Kitty, el bizcocho era un brownie relleno de chocolate. En esta probé a hacer la tarta integrada en la bandeja, así las suelen hacer en UK, y queda bastante bien, así queda todo forrado a la vez.
También pude utilizar mis nuevos cortantes en forma de mariposa. Para que las mariposas quedaran sequitas para el montaje tarta, estuvieron secándose 2 días. Después las pinté a manos con purpurina comestible en polvo, quedaron chulísimas!
Las flores y las mariposas están hechas con una masa para modelar que es súper sencilla:
- 250 gr de fondant
- 1 cucharadita de cmc o tragacanto
Os pongo una foto para que veáis la que utilizo yo.
Como este producto es en polvo simplemente tenéis que amasar el fondant con el cmc hasta que esté completamente integrado.
Espero que os guste.
Un saludo.
Karma
7 julio, 2010 en 5:20 am
Monísima la tarta de Kitty! desde luego la gatita triunfa entre las más peques y las no tan peques, te ha quedado chulísima!
Un beso,
FLORA Y JESUS
7 julio, 2010 en 1:51 pm
Muy bonita la tarta,y las mariposas geniales.
besos.
silvia
7 julio, 2010 en 2:45 pm
genial!
y dónde comprar el cmc en valencia?
me muero por conseguirlo!
y los fondant de colores compras el colorante en gel en algún sitio?
GRACIAS¡
Chinín Requena
11 julio, 2010 en 7:18 am
Hola Silvia yo lo compro todo por Internet a diferentes tiendas, club cocina, mundo de la repostería, etc
En Valencia no tenemos la suerte de encontrar estas cosas.
Un saludo
bettybv3
15 julio, 2010 en 8:17 pm
hola esta tarta la habeis hecho de nuebes? y para las flores solo habeis cortado con el molde y pegado con agua? gracias!!