Hace poco publiqué una foto con azúcar coloreado en facebook y recibí un montón de preguntas sobre cómo hacía este tipo de decoración. Pues es algo que se elabora de una manera muy sencilla y pensé que la mejor manera de explicarlo sería hacer un vídeo.
La primera que vi cómo se coloreaba el azúcar fue en el blog de Sugarbelle que por supuesto os recomiendo. Ah! y tampoco dejéis de echar un vistazo a su pinterest
Ingredientes:
- 2 ó 3 cucharadas de azúcar
- Colorante en pasta o gel
- Media cucharadita de maicena.
Preparación:
Poner el azúcar en una bolsa con autocierre “zip”, añadir la maicena y el colorante, empezar a amasar o remover hasta que el azúcar adquiera el color deseado. Si queréis más intensidad de color añadid un poco más de colorante.
La maicena ayuda a quitar la humedad y a que el azúcar esté más suelto.
laura
3 julio, 2013 en 9:39 am
anda, igualito lo hago yo! bueno, lo hacía porque ahora cada vez que voy a eeuu me traigo unos botecitos y ya no tengo que andar tiñéndolo. besos!
laurilla fondant
Concha Requena
3 julio, 2013 en 2:12 pm
Eres afortunada 🙂
manu
3 julio, 2013 en 1:35 pm
Muy buena aportación. Muchas gracias.
Besos
Concha Requena
3 julio, 2013 en 2:12 pm
Gracias a ti 🙂
Xenia Ramírez
3 julio, 2013 en 5:49 pm
Gran idea!!! Una consulta ¿puedo guardar el azúcar coloreado? Cuánto tiempo?
Gracias 🙂
Mi próximo objetivo…será dulce.
3 julio, 2013 en 7:10 pm
Una idea estupenda…
El vídeo, como siempre, estupendo
Muchas gracias!!
Un saludo. Sonia
tiramisusa (Estrella)
3 julio, 2013 en 11:07 pm
si señora super socorrido y super útil. bss
Reme y Núria
4 julio, 2013 en 6:24 am
Yo lo teñido con el colorante en liquido y dejaba secar, me gusta mas tu idea.
Saludos
Carmen
4 julio, 2013 en 8:09 pm
¡¡¡Como siempre genial!!! y aportando ideas para todos
eres increíble amiguita. Se te agradecen todos tus aportes que nos enseñan a perfeccionarnos mas.
Saludos desde Chile
juana de arco
24 octubre, 2015 en 1:48 pm
una idea estupenda gracias
Concha Requena
26 octubre, 2015 en 9:20 am
De nada 🙂